ブラフベーカリーのホールウィートウォルナッツスコーン

お気に入りのパン屋さんの一つ、横浜のブラフベーカリー。元町にもお店があり、そちらの方が種類が豊富ですが、私はもっぱら、職場から近い日本大通り店を利用しています。

そしてここに行くと必ず買ってしまうのが、ホールウィートウォールナッツスコーン(全粒粉のクルミが入ったスコーン)です。

スコーンは、しっとり系とざっくり系に分かれますが、私は断然ざっくり系のスコーンが好き。ブラフベーカリーのこのスコーンは、くるみがたーっぷり入っており、ざっくり系ど真ん中です。ただ、かなりモソモソしていて、口の中の水分を相当持っていかれます。でも粉でむせそうになりながら、それをミルクティーで喉の奥に押し込む瞬間がたまりません。

ブラフベーカリーでは、バターミルククランベリースコーンも売っています。こちらもざっくり系のスコーンですが、くるみのスコーンよりも甘くて優しい味わいで、スコーンをあまり好きではない人は、こちらのクランベリースコーンの方が食べやすいと思います。

そのほか、フランスパンにミルククリームを挟んだミルクスティックもよく買います。ミルクスティックからは、小麦のめちゃめちゃいい香りがして、この香りをかぐたびに私の人生のQOLが上がります。

仕事で嫌なことがあった時も、ブラフベーカリーのパンを食べれば頑張れる、私を精神的に支えてくれている大切なパン屋さんです。